قراقيش

عوضية شاهينالطاهي

المكونات

• دقيق
  2.5 كوب
• سكر
  1 كوب
• زبدة، صفراء
  0.8 كوب
• حليب سائل
  1 كوب
• سمسم
  2 ملعقة كبيرة
• بايكينغ باودر
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يخفق السكر والزبدة، نضع الدقيق، البيايكنج بودر والسمسم، مع بعض ويقلب جيداً، يضاف إلى الزبدة و السكر، يعجن بكوب الحليب، يترك خليط القراقيش مدة عشر دقائق لترتاح قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   نجهز صينية مقاس 24، ندهنها ونفرد فيها، خليط القراقيش.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
3. 3

   تدخل القراقيش الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، تخرج من الفرن وتقطع بالسكين، ترص القراقيش في اطباق التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سمسملكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية