قراقيش

Majid Al-Sharifالطاهي

جربوا بتحضير قراقيش لذيذة ومقرمشة، فهي حلوى تقليدية تتميز بسهولة التحضير وطعمها الرائع. مع خطوات بسيطة، يمكنكم إعداد هذه الحلوى المثالية لتكون ضيافة مميزة في أي مناسبة أو لمجرد الاستمتاع بها في أوقات الفراغ.

المكونات

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ٣ ملعقة صغيره ينسون حب
  3 ملعقة صغيرة
• ١ كوب سمسم
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره الخميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٣ كوب زيت
  0.3 كوب
• ٣/٤ كوب ماء، دافئ
  0.8 كوب

الخطوات

1. 1

   اجمعي جميع المكونات واخلطيها جيداً حتى تتشكل لديكِ عجينة القراقيش، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة لتختمر.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   افردي العجينة باستخدام الشوبك حتى تصبح رقيقة، ثم قسميها إلى قطع ولفيها على شكل مربعات، ثم اقلي القراقيش في الزيت الساخن.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   مقلاة

   30 دقيقة
3. 3

   بعد الانتهاء من القلي، ضعي القراقيش في القطر البارد ثم انقليها إلى طبق التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   طبق تقديم

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية