قراقيش

Majid Al-SharifCocinero

Ingredientes

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ٣ ملعقة صغيره ينسون حب
  3 ملعقة صغيرة
• ١ كوب سمسم
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره الخميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٣ كوب زيت
  0.3 كوب
• ٣/٤ كوب ماء، دافئ
  0.8 كوب

Pasos

1. 1

   نضع جميع المقاير ونخلطهم مع بعض حتى نحصل على عجينة القراقيش، ثم نتركهم لمدة نصف ساعه حتى تختمر.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   30 minutos
2. 2

   نقوم برق العجينة وفردها بالشوبك ( المرق) حتى تصبح رقيقه, ثم نقسمها الي قطع ونلفها على شكل مربعات ثم نقوم بقلي القراقيش بالزيت.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   شوبك

   Sartén

   30 minutos
3. 3

   بعد الانتهاء من القلي نضع القراقيش في القطر البارد ثم نرفعها الى طبق التقديم.

   Herramientas necesarias:

   Plato de servir

   10 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas