قراقيش

Majid Al-Sharifשֶׁף

מרכיבים

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ٣ ملعقة صغيره ينسون حب
  3 ملعقة صغيرة
• ١ كوب سمسم
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره الخميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٣ كوب زيت
  0.3 كوب
• ٣/٤ كوب ماء، دافئ
  0.8 كوب

צעדים

1. 1

   نضع جميع المقاير ونخلطهم مع بعض حتى نحصل على عجينة القراقيش، ثم نتركهم لمدة نصف ساعه حتى تختمر.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   30 דקות
2. 2

   نقوم برق العجينة وفردها بالشوبك ( المرق) حتى تصبح رقيقه, ثم نقسمها الي قطع ونلفها على شكل مربعات ثم نقوم بقلي القراقيش بالزيت.

   כלים נדרשים:

   🍳

   شوبك

   מחבת

   30 דקות
3. 3

   بعد الانتهاء من القلي نضع القراقيش في القطر البارد ثم نرفعها الى طبق التقديم.

   כלים נדרשים:

   צלחת הגשה

   10 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות