قراقيش

Majid Al-SharifCuoco

Ingredienti

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ٣ ملعقة صغيره ينسون حب
  3 ملعقة صغيرة
• ١ كوب سمسم
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره الخميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٣ كوب زيت
  0.3 كوب
• ٣/٤ كوب ماء، دافئ
  0.8 كوب

Passi

1. 1

   نضع جميع المقاير ونخلطهم مع بعض حتى نحصل على عجينة القراقيش، ثم نتركهم لمدة نصف ساعه حتى تختمر.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   30 min
2. 2

   نقوم برق العجينة وفردها بالشوبك ( المرق) حتى تصبح رقيقه, ثم نقسمها الي قطع ونلفها على شكل مربعات ثم نقوم بقلي القراقيش بالزيت.

   Utensili necessari:

   🍳

   شوبك

   Padella

   30 min
3. 3

   بعد الانتهاء من القلي نضع القراقيش في القطر البارد ثم نرفعها الى طبق التقديم.

   Utensili necessari:

   Vassoio da portata

   10 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag