Gourmet Hamburger Patty

Dina Khouryשֶׁף

מרכיבים

• בשר טחון
  0.5 kilogram
• ביצה
  1 piece
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Green bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0.3 cup
• תבלינים
  0
• פלפל חריף
  2 tablespoons
• פפריקה
  1 tablespoon
• קימל
  1 tablespoon
• Garlic salt
  0.5 teaspoon
• אבקת בצל
  0.5 teaspoon
• פפר שחור
  0.5 teaspoon
• מלח
  0.5 teaspoon

צעדים

1. 1

   Place the meat in a bowl, add the egg, and mix well.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   30 דקות
2. 2

   Then add the chopped onion, chopped bell pepper, and breadcrumbs. Mix and knead the mixture well with your hands, and finally add all the spices and knead well until the mixture is homogeneous.

   30 דקות
3. 3

   Divide it by hand into balls the size of your palm. Flatten each ball with your hands in a circular shape to form hamburger patties of the usual size and thickness.

   30 דקות
4. 4

   Store the hamburgers in the freezer if not using immediately.

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

פלפל חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

פפריקהper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

אבקת בצלper 100g

Energy335 kcal

Protein9 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate78 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars18 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות