Gourmet Hamburger Patty

Dina Khourybucătar

Ingrediente

• Carne tocată
  0.5 kilogram
• Ou
  1 piece
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Green bell pepper, finely chopped
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0.3 cup
• Condimente
  0
• Ardei iute
  2 tablespoons
• Paprika
  1 tablespoon
• Chimen
  1 tablespoon
• Garlic salt
  0.5 teaspoon
• Pudră de ceapă
  0.5 teaspoon
• Piper negru
  0.5 teaspoon
• Sare
  0.5 teaspoon

Pași

1. 1

   Place the meat in a bowl, add the egg, and mix well.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   30 min
2. 2

   Then add the chopped onion, chopped bell pepper, and breadcrumbs. Mix and knead the mixture well with your hands, and finally add all the spices and knead well until the mixture is homogeneous.

   30 min
3. 3

   Divide it by hand into balls the size of your palm. Flatten each ball with your hands in a circular shape to form hamburger patties of the usual size and thickness.

   30 min
4. 4

   Store the hamburgers in the freezer if not using immediately.

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Ardei iuteper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Pudră de ceapăper 100g

Energie335 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați78 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale18 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice