Galette de hamburger gourmet

ليث العطارChef

Ingrediënten

• Gemalen vlees
  0.5 kilogramme
• Ei
  1 pièce
• Oignon de petite taille, haché finement
  1 pièce
• Poivron doux vert, haché finement
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  0.3 tasse
• Kruiden
  0
• Chilipeper
  2 cuillère à soupe
• Paprika
  1 cuillère à soupe
• Komijn
  1 cuillère à soupe
• Sel à l'ail
  0.5 cuillère à café
• Uienpoeder
  0.5 cuillère à café
• Zwarte peper
  0.5 cuillère à café
• Zout
  0.5 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Mettre la viande dans un bol, ajouter l'œuf et bien mélanger.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   30 min
2. 2

   Ajouter ensuite l'oignon haché, le poivron haché et la chapelure. Mélanger et pétrir le mélange avec nos mains, puis ajouter toutes les épices et pétrir à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   30 min
3. 3

   Diviser à la main en boules de la taille d'une paume. Aplatir chaque boule avec nos mains de manière circulaire pour former des galettes de hamburger de taille et d'épaisseur habituelles.

   30 min
4. 4

   Conserver les hamburgers au congélateur si nous ne les utilisons pas immédiatement.

   30 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Chilipeperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Uienpoederper 100g

Energy335 kcal

Protein9 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate78 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars18 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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