Galette de hamburger gourmet

ليث العطارShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  0.5 kilogramme
• Vezë
  1 pièce
• Oignon de petite taille, haché finement
  1 pièce
• Poivron doux vert, haché finement
  1 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  0.3 tasse
• Erëza
  0
• Spec i djegës
  2 cuillère à soupe
• Paprika
  1 cuillère à soupe
• Kumini
  1 cuillère à soupe
• Sel à l'ail
  0.5 cuillère à café
• Pluhur qepë
  0.5 cuillère à café
• Piper i zi
  0.5 cuillère à café
• Kripë
  0.5 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Mettre la viande dans un bol, ajouter l'œuf et bien mélanger.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 min
2. 2

   Ajouter ensuite l'oignon haché, le poivron haché et la chapelure. Mélanger et pétrir le mélange avec nos mains, puis ajouter toutes les épices et pétrir à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   30 min
3. 3

   Diviser à la main en boules de la taille d'une paume. Aplatir chaque boule avec nos mains de manière circulaire pour former des galettes de hamburger de taille et d'épaisseur habituelles.

   30 min
4. 4

   Conserver les hamburgers au congélateur si nous ne les utilisons pas immédiatement.

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Spec i djegëspër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Paprikapër 100g

Energjia282 kcal

Proteina14.1 g

Yndyra totale13.2 g

Karbohidrate54.3 g

Fibrat dietetike34.9 g

Sheqernat totale5.3 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Pluhur qepëpër 100g

Energjia335 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate78 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale18 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat