Galettes au fromage romain

Wael Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• Farine
  2.5 tasse
• Beurre
  1 tasse
• Lait liquide
  0.5 tasse
• Fromage romain
  1 tasse
• Œuf
  1 pièce
• Poudre à lever
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mettre la farine, le beurre et la poudre à lever dans un bol et bien mélanger, puis ajouter le lait progressivement et pétrir les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis ajouter le fromage et l'œuf tout en continuant à pétrir pour former une pâte cohérente.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   20 minutes
2. 2

   Étaler la pâte sur une surface et découper en galettes de forme ronde, les disposer sur une plaque et les cuire au four à température moyenne jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.

   Matériel requis:

   Four

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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