Malzemeler
Un1000 grammes
Süt500 millilitres
Tuz0.5 cuillère à café
Şeker0.5 cuillère à café
Mayalı1 pièce
Yağ240 millilitres
Ghee120 millilitres
Yumurta1 pièce
Vanilya0- Œuf pour dorer le dessus1 pièce
Adımlar
- 1
Dissoudre la levure dans le lait et le sucre, puis ajouter l'œuf et la vanille.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 2
Ajouter progressivement le mélange de lait à la farine tamisée et au sel, et bien mélanger.
5 dkGerekli Aletler:Karıştırma Kasesi - 3
Ajouter l'huile et bien mélanger, puis incorporer le ghee progressivement tout en pétrissant le mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse, moelleuse et homogène qui ne colle pas aux mains.
5 dkGerekli Aletler:Karıştırma Kasesi - 4
Couvrir la pâte soigneusement et laisser reposer pendant une heure dans un endroit chaud.
60 dk - 5
Diviser la pâte en galettes, les façonner et les aplatir, puis les badigeonner d'œuf et de vanille et les placer sur une plaque de cuisson.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın tepsisi - 6
Cuire au four à chaleur douce jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın
Besin Değerleri
Un100g içinSüt100g içinTuz100g içinŞeker100g içinMayalı100g içinYağ100g içinGhee100g içinYumurta100g içinVanilya100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.