Soft Disk for Breakfast

بلسم عنونالطاهي

المكونات

• 1 kilogram of flour
  1 kilogram
• 1/2 kilogram of milk
  0.5 kilogram
• 1/2 teaspoon of salt
  0.5 teaspoon
• 1/2 teaspoon of sugar
  0.5 teaspoon
• 1 piece of yeast, the size of a walnut
  1 piece
• 1 cup of oil, sunflower or corn
  1 cup
• 1/2 cup of ghee
  0.5 cup
• 1 egg
  1 egg
• فانيلا
  0
• 1 egg, for brushing the top
  1 egg

الخطوات

1. 1

   Dissolve the yeast in the milk and sugar, then add the egg and vanilla.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Gradually add the milk mixture to the sifted flour and salt and mix well.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Add the oil and mix well, then gradually add the ghee while continuously kneading the mixture until you get a smooth, soft, and cohesive dough that does not stick to your hands.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   Cover the dough well and let it rest for an hour in a warm place.

   60 دقيقة
5. 5

   Divide the dough into disks, shape them, and brush them with egg and vanilla, then place them on a baking sheet.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   10 دقيقة
6. 6

   Bake in a low-temperature oven until cooked through.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية