Soft Disk for Breakfast

بلسم عنونΣεφ

Συστατικά

• 1 kilogram of flour
  1 kilogram
• 1/2 kilogram of milk
  0.5 kilogram
• 1/2 teaspoon of salt
  0.5 teaspoon
• 1/2 teaspoon of sugar
  0.5 teaspoon
• 1 piece of yeast, the size of a walnut
  1 piece
• 1 cup of oil, sunflower or corn
  1 cup
• 1/2 cup of ghee
  0.5 cup
• 1 egg
  1 egg
• Βανίλια
  0
• 1 egg, for brushing the top
  1 egg

Βήματα

1. 1

   Dissolve the yeast in the milk and sugar, then add the egg and vanilla.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Gradually add the milk mixture to the sifted flour and salt and mix well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
3. 3

   Add the oil and mix well, then gradually add the ghee while continuously kneading the mixture until you get a smooth, soft, and cohesive dough that does not stick to your hands.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
4. 4

   Cover the dough well and let it rest for an hour in a warm place.

   60 λεπτά
5. 5

   Divide the dough into disks, shape them, and brush them with egg and vanilla, then place them on a baking sheet.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   10 λεπτά
6. 6

   Bake in a low-temperature oven until cooked through.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.65 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες