القشطلية بالفستق

Layla Al-ZaabiChef

Ingrediënten

• كوب كريمة الخفق
  0.5 كوب
• كوب حليب سائل
  1.5 كوب
• ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيرة ماء ورد، أو ماء زهر
  1 ملعقة صغيرة
• كوب دقيق الذرة
  0.3 كوب
• كوب فستق حلبي مطحون
  0.3 كوب
• كوب فستق، مفروم خشن
  0.5 كوب

Stappen

1. 1

   توضع الكريمة والحليب في وعاء للقياس. يسكب 1 و 1/2 كوب من الخليط في مقلاة. يضاف السكر ويحرك على نار متوسطة حتى يذوب.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء للقياس

   Koekenpan

   5 min
2. 2

   يضاف الى الخليط الباقي دقيق الذرة ويخلط جيداً ليذوب. عندما تبدأ الكريمة والحليب في المقلاة بالتبخر، يسكب خليط دقيق الذرة عليهما، ويحرك المزيج بخلاط باستمرار. سيسمك المزيج في غضون دقائق. تضاف التوابل التي يرغب بها، ويحرك المزيج. ثم يضاف الفستق ويوضع المزيج جانباً او في اوعية صغيرة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   10 min
3. 3

   في حال يرغب بتشكيل الكرات، يطحن الفستق في ماكينة طحن قهوة. تغمس مغرفة العجين في الماء، وثم في الفستق المطحون أولاً ومن ثم القشطلية، وتشكل كرات صغيرة. ينثر المزيد من الفستق المطحون عليها او تترك كما هي. تترك في البراد حتى يحين وقت التقديم. تقدم باردة.

   5 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags