Sestavine
- كوب كريمة الخفق0.5 كوب
- كوب حليب سائل1.5 كوب
- ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة ماء ورد، أو ماء زهر1 ملعقة صغيرة
- كوب دقيق الذرة0.3 كوب
- كوب فستق حلبي مطحون0.3 كوب
- كوب فستق، مفروم خشن0.5 كوب
Koraki
- 1
توضع الكريمة والحليب في وعاء للقياس. يسكب 1 و 1/2 كوب من الخليط في مقلاة. يضاف السكر ويحرك على نار متوسطة حتى يذوب.
5 minPotrebni pripomočki:🍳وعاء للقياس
Ponev - 2
يضاف الى الخليط الباقي دقيق الذرة ويخلط جيداً ليذوب. عندما تبدأ الكريمة والحليب في المقلاة بالتبخر، يسكب خليط دقيق الذرة عليهما، ويحرك المزيج بخلاط باستمرار. سيسمك المزيج في غضون دقائق. تضاف التوابل التي يرغب بها، ويحرك المزيج. ثم يضاف الفستق ويوضع المزيج جانباً او في اوعية صغيرة.
10 minPotrebni pripomočki:
Mešalnik - 3
في حال يرغب بتشكيل الكرات، يطحن الفستق في ماكينة طحن قهوة. تغمس مغرفة العجين في الماء، وثم في الفستق المطحون أولاً ومن ثم القشطلية، وتشكل كرات صغيرة. ينثر المزيد من الفستق المطحون عليها او تترك كما هي. تترك في البراد حتى يحين وقت التقديم. تقدم باردة.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.