Asafiri Qatayef

عنود الصغيرKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  1 cup
• Wasser
  1 cup
• Zucker
  1 pinch
• Backpulver
  2 teaspoon
• Salz
  1 pinch

Schritte

1. 1

   Place all the ingredients in a blender, mix, and let it ferment for half an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Blender

   30 Min
2. 2

   Place the saj on the fire and let it heat up. Pour a cup of the qatayef batter onto the saj in a circular shape until the bottom of the circle is browned. Repeat the process until the batter is finished.

   Benötigte Werkzeuge:

   Saj-Grillplatte

   5 Min
3. 3

   Remove onto a cloth and cover. Fill the qatayef with cream and Aleppo pistachios.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Cloth

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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