القطايف عصافيري

Name: القطايف عصافيري
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كوب Flour; 1.000 كوب Water; 1.000 رشة Sugar; 2.000 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر; 1.000 رشة Salt

عادل عاشورChef

Dessertsالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Tastes:Sweet

Prep Time

3 min

Cook Time

5 min

Total Time

8 min

Servings

Cost

Medium

Calories

200 kcal

Scale Portions

Ingredients

Flour
1 كوب
Water
1 كوب
Sugar
1 رشة
بايكينغ باودر
2 ملعقة صغيرة
Salt
1 رشة

Steps

1
توضع جميع المكونات في خلاط كهربائي، تخلط وتترك تتخمر نصف ساعة.
Required Tools:
🍳
خلاط كهربائي
30 min
2
يوضع صاج على النار يترك ليسخن، تصب بفنجان عجينة القطايف عالصاج بشكل قرص دائري ليتحمر أسفل الدائرة. تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
Required Tools:
Saj Griddle
5 min
3
ترفع على فوطه، وتغطى. نحشي القطايف بالقشطة والفستق الحلبي.
Required Tools:
🍳
فوطه
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat2 g

Protein5 g

Carbohydrates40 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Waterper 100g

Water100 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian

#رمضان #قطايف #حلويات_سورية