قطايف عصافيري

Ingredients

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١/٢ كوب سميد، ناعم
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره خميرة فورية
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  0
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ٣/٤ كوب ماء دافئة
  2.8 كوب
• قشدة بلدية
  0
• قطر سميك
  0
• فستق حلبي للوجه
  0

Steps

1. 1

   تخلط مكونات القطايف بالخلاط وتترك مدة ساعة مع التحريك مرتين خلال هذه الساعة.

   Required Tools:

   Blender

   60 min
2. 2

   في مقلاة تيفال على نار متوسطة يوضع مقدار صغير من العجينة ( انا استخدمت مكيال الحليب الخاص بالأطفال).

   Required Tools:

   Frying Pan

   🍳

   مكيال

   5 min
3. 3

   ويترك حتى يحمر قليلا ويزال فورا، توضع القطايف على منشفة ( ولا يوضعوا فوق بعض).

   5 min
4. 4

   عندما تبرد القطايف تؤخذ كل قطعة وتغلق من منتصف القطعة لآخرها حتى يتكون عندك شكل كالجيب، يوضع مقدار صغير من القشطة وتغمس بالفستق الحلبي.

   5 min
5. 5

   عند التقديم يسكب عليها القطر السميك.

   5 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags