قطايف عصافيري

مواد تشکیل دهنده

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١/٢ كوب سميد، ناعم
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره خميرة فورية
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  0
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ٣/٤ كوب ماء دافئة
  2.8 كوب
• قشدة بلدية
  0
• قطر سميك
  0
• فستق حلبي للوجه
  0

مراحل

1. 1

   تخلط مكونات القطايف بالخلاط وتترك مدة ساعة مع التحريك مرتين خلال هذه الساعة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   60 دقیقه
2. 2

   في مقلاة تيفال على نار متوسطة يوضع مقدار صغير من العجينة ( انا استخدمت مكيال الحليب الخاص بالأطفال).

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   🍳

   مكيال

   5 دقیقه
3. 3

   ويترك حتى يحمر قليلا ويزال فورا، توضع القطايف على منشفة ( ولا يوضعوا فوق بعض).

   5 دقیقه
4. 4

   عندما تبرد القطايف تؤخذ كل قطعة وتغلق من منتصف القطعة لآخرها حتى يتكون عندك شكل كالجيب، يوضع مقدار صغير من القشطة وتغمس بالفستق الحلبي.

   5 دقیقه
5. 5

   عند التقديم يسكب عليها القطر السميك.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی