Fried Qatayef

Ahmed Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• Qatayef discs
  24 pieces
• Walnuts, crushed
  1 cup
• Almonds, roasted and crushed
  1 cup
• Sirup
  1.5 cups
• Zucker
  0.5 cup
• Vegetable oil for frying
  2.5 cups

Schritte

1. 1

   To prepare the filling, mix the walnuts, almonds, and sugar in a large bowl.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   On the work surface, place a tablespoon of the filling in the center of each qatayef disc, then fold the disc to form a crescent shape and press the edges to seal well.

   5 Min
3. 3

   Repeat the process to fill the remaining discs.

   5 Min
4. 4

   Fry the qatayef in deep oil and drizzle with syrup.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Siruppro 100g

Energie150 kcal

Kohlenhydrate38 g

Gesamtzucker35 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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