Fried Qatayef

Ahmed Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• Qatayef discs
  24 pieces
• Walnuts, crushed
  1 cup
• Almonds, roasted and crushed
  1 cup
• Syrup
  1.5 cups
• Sucre
  0.5 cup
• Vegetable oil for frying
  2.5 cups

Mesures

1. 1

   To prepare the filling, mix the walnuts, almonds, and sugar in a large bowl.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   On the work surface, place a tablespoon of the filling in the center of each qatayef disc, then fold the disc to form a crescent shape and press the edges to seal well.

   5 minutes
3. 3

   Repeat the process to fill the remaining discs.

   5 minutes
4. 4

   Fry the qatayef in deep oil and drizzle with syrup.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Syruppour 100g

Énergie150 kcal

Glucides38 g

Sucres totaux35 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques