قطايف مقلية

Faisal Al-Farsiالطاهي

تذوقوا بمذاق القطايف المقلية الشهية، المحشوة بالجوز واللوز، والتي تُقدّم مع القطر اللذيذ. هذه الحلوى التقليدية ليست فقط مثالية للمناسبات، بل ستضيف لمسة من السعادة إلى أي وقت من اليوم.

المكونات

• قرص قطائف
  24 حبة
• جوز، مجروش
  1 كوب
• لوز، محمّص ومجروش
  1 كوب
• قطر
  1.5 كوب
• سكر
  0.5 كوب
• زيت نباتي للقلي
  2.5 كوب

الخطوات

1. 1

   لتحضير الحشوة، قم بخلط الجوز واللوز مع السكر في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   على سطح العمل، ضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل قرص من أقراص القطايف، ثم اطوِ القرص ليأخذ شكل الهلال واضغط على الجوانب جيداً لتثبيتها.

   5 دقيقة
3. 3

   كرر نفس الخطوات مع باقي الأقراص حتى تنتهي من حشوها جميعاً.

   5 دقيقة
4. 4

   اقلي القطايف في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قم بسقيها بالقطر الساخن.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز حلولكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.6 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

أرز حساويلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

أرز هنديلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

قطرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات10 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

أرز إيطاليلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية