מרכיבים
- 3 tasses de farine3 tasse
- 3 tasses de lait liquide3 tasse
- 1 cuillère à café de sucre1 cuillère à café
- 1 cuillère à soupe de levure1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs1 cuillère à soupe
- 2 tasses de lait liquide pour la crème2 tasse
- 2 cuillères à soupe de fécule pour la crème2 cuillère à soupe
- Sucre au goût pour la crème0
- 170 grammes de crème, équivalent à une petite boîte170 gramme
- 2 tasses de sucre pour le sirop2 tasse
- 1 tasse d'eau pour le sirop1 tasse
- 2 cuillères à café de jus de citron pour le sirop2 cuillère à café
צעדים
- 1
Préparation du sirop, mettez tous les ingrédients sur le feu jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis laissez refroidir et le sirop sera prêt à l'emploi.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Casserole - 2
Préparation des qatayef, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte liquide et laissez reposer un peu.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 3
Préparez une poêle antiadhésive et mettez-la sur feu doux.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Versez une quantité équivalente à une tasse à café dans la poêle et faites cuire d'un côté pour obtenir une crêpe de qatayef dorée d'un côté et blanche de l'autre.
5 דקות - 5
Placez-les dans un plat et couvrez-les avec un tissu pour les garder moelleux et faciliter le remplissage.
5 דקות - 6
Préparation de la crème, mélangez tous les ingrédients sauf la boîte de crème à froid, puis mettez dans une casserole sur feu moyen en remuant constamment.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Casseroleקערת ערבוב - 7
Lorsque la consistance épaissit, retirez du feu et laissez refroidir un peu, puis ajoutez la crème et mélangez, elle sera prête à être farcie.
5 דקות - 8
Farcissez chaque pièce d'une cuillère à soupe de crème et fermez d'un côté tout en laissant l'autre ouvert. Décorez avec des pistaches moulues ou des fleurs de citron selon vos envies.
5 דקות
עובדות תזונה
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.