قطايف بالجوز
شاركوا بمذاق القطايف بالجوز، تلك الحلوى التقليدية التي تأسر القلوب! تتميز هذه الوصفة بكونها سهلة التحضير، حيث يتم حشو القطايف بالجوز المقرمش وتغطيتها بالقطر اللذيذ، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات والاحتفالات. دعوا أنفسكم تنغمس في هذه التجربة الشهية التي تجمع بين الطعم الرائع والذكريات الجميلة.
المكونات
- ٣ ١/٢ كوب دقيق3.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره خميرة1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ٢ ١/٢ كوب ماء2.5 كوب
- ٣ كوب جوز، مفروم للحشوة3 كوب
- ٢ كوب قطر2 كوب
الخطوات
- 1
قم بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والخميرة، ثم أضف الملح والسكر. بعد ذلك، أضف الماء واخلط جميع المكونات جيدًا حتى تحصل على مزيج سائل قليل الكثافة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
سخن المقلاة جيدًا، ثم اسكب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج في قاع المقلاة، مع الحرص على تحمير وجه واحد فقط من القطايف.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
كرر هذه العملية عدة مرات حتى تنتهي من جميع كمية المزيج.
3 دقيقة - 4
لتحضير الحشوة، ضع الجوز المفروم في وعاء وأضف إليه القطر، ثم اخلطهم جيدًا. بعد أن تبرد القطايف قليلاً، قم بحشوها بالخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 5
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضع القطايف في الفرن حتى تتحمر. بعد ذلك، رشها بالقطر وقدّمها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ