قطايف بالجوز

Nawal El-MasriCocinero

Ingredientes

• ٣ ١/٢ كوب دقيق
  3.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ ١/٢ كوب ماء
  2.5 كوب
• ٣ كوب جوز، مفروم للحشوة
  3 كوب
• ٢ كوب قطر
  2 كوب

Pasos

1. 1

   ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والخميرة، يضاف الملح والسكر ثم الماء وتخلط كل المكونات جيدا حتى تصبح مزيج سائل بعض الشيء.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   تسخن المقلاة جيداً، يصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج في قعر المقلاة مع مراعاة تحمير وجه واحد من القطايف فقط.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   1 minutos
3. 3

   تكرر الطريقة عدة مرات إلى أن تنتهي كمية المزيج.

   3 minutos
4. 4

   لصنع الحشوة، يوضع الجوز المفروم في وعاء ويوضع فوقه القطر ويخلطوا جيداً، تحشى القطايف بعد أن تبرد قليلاً.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
5. 5

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، توضع القطايف بالفرن إلى أن تتحمر، ترش بالقطر وتقدم.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas