Qatayef Libanais

Lina Al-SabahChef

Ingredjenti

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 1 tasse de semoule, fine
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de levure instantanée
  1 cuillère à café
• 3 3/4 tasses d'eau tiède
  3.8 tasse
• 1/2 kilogramme de crème
  0.5 kilogramme
• 1 tasse de sirop
  1 tasse
• Pistaches moulues pour la décoration
  0

Passi

1. 1

   Dans un mixeur, mélanger les ingrédients des qatayef et laisser reposer pendant environ une heure.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Mixeur

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une poêle Tefal à feu moyen, verser une petite tasse de pâte et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis retirer immédiatement sur un torchon en veillant à ne pas les empiler.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   🍳

   Torchon

   recipe.minutes
3. 3

   Farcir chaque qatayef de crème et plier au milieu pour former une poche, puis plonger dans les pistaches moulues.

   recipe.minutes
4. 4

   Au moment de servir, verser le sirop épais dessus.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags