قوالب السمسم

خلود سويسالطاهي

المكونات

• طحين
  400 غرام
• زبدة
  250 غرام
• بيضة
  1 حبة
• عسل
  3 ملعقة كبيرة
• سكر ناعم
  100 غرام
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• سمسم
  200 غرام
• ملح
  0
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   تخلط الزبدة مع السكر لتصبح مثل الكريما، تضاف البيضة، العسل، الملح، الفانيليا والبايكنغ باودر، يوضع الطجين ويعجن حتى الحصول على عجين طرية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يشكل من العجين كرات بحجم حبة الجوز ثم تغلف بالسمسم، توضع في قوالب السليكون وتدخل الفرن لتخبز.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   🍳

   قوالب سليكون

   10 دقيقة
3. 3

   تخرج القوالب من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

سكر ناعملكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

سمسملكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية