Qouzi de viande

Youssef TrabelsiKok

Ingredienser

• Lammekød
  1 kilogramme
• Ris
  0.5 kilogramme
• Kartoffel
  3 pièces
• Carottes
  3 pièces
• Petits pois
  1 tasse
• Amandes ou tout autre type de noix préféré
  0.3 tasse
• Raisins secs ou currants
  0.3 tasse

Trin

1. 1

   Faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite et cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   Faire frire les pommes de terre, les carottes, les petits pois et les noix.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
3. 3

   Mettre le riz dans l'assiette, puis ajouter la garniture composée de pommes de terre, de carottes, de petits pois et de noix.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Lammekødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein25 g

Total fedt20 g

Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Kartoffelpr. 100g

Energi77 kcal

Protein2 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat17.6 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.8 g

Vand79.2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags