Qouzi de viande

Youssef TrabelsiKokk

Ingredienser

• Lammeskjøtt
  1 kilogramme
• Ris
  0.5 kilogramme
• Potet
  3 pièces
• Carottes
  3 pièces
• Petits pois
  1 tasse
• Amandes ou tout autre type de noix préféré
  0.3 tasse
• Raisins secs ou currants
  0.3 tasse

Trinn

1. 1

   Faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite et cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   Faire frire les pommes de terre, les carottes, les petits pois et les noix.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   Mettre le riz dans l'assiette, puis ajouter la garniture composée de pommes de terre, de carottes, de petits pois et de noix.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Lammeskjøttper 100g

Energi250 kcal

Protein25 g

Total fett20 g

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Potetper 100g

Energi77 kcal

Protein2 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat17.6 g

Kostfiber2.2 g

Sukkerarter totalt0.8 g

Vann79.2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger