قوزي لحم

Ali El-Masriالطاهي

المكونات

• لحم غنم
  1 كيلوغرام
• أرز
  0.5 كيلوغرام
• بطاطا
  3 حبات
• جزر
  3 حبات
• بازيلاء
  1 كوب
• لوز أو أي نوع من المكسرات المفضلة
  0.3 كوب
• زبيب أو كشمش
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   نسلق اللحم حتى ينضج ونقوم بسلق الرز حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   نقلي البطاطا والجزر والبزاليا والمكسرات.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   نضع الرز في الطبق، نضع فوقه الحشوة المكونة من البطاطا والجزر والبزاليا والمكسرات.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم غنملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون20 g

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية