Spinach Quiche

Zahra HaddadKüchenchef

Zutaten

• Ready-made pie crust
  1 crust
• Frozen chopped spinach
  400 grams
• Eggs
  3 pieces
• 1 cup of ready cream
  1 cup
• Grated Gruyère cheese
  150 grams
• Butter
  1 teaspoon
• Muskatnuss
  0
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Schritte

1. 1

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
2. 2

   Roll out the dough in a pie dish, ensuring to cover the sides, and prick the dough in several places with a fork.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Quiche dish

   5 Min
3. 3

   Place the frozen spinach in boiling water for two minutes, then remove and drain well. Sauté the spinach with a teaspoon of butter over medium heat for a few minutes until its moisture evaporates, then set aside.

   10 Min
4. 4

   Beat the eggs in a bowl, then add the cream, grated cheese, and sautéed spinach, mixing well. Then add nutmeg, black pepper, and salt.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
5. 5

   Spread the spinach mixture over the dough and place the dish in the oven for about 30 minutes.

   30 Min
6. 6

   After removing the dish from the oven, let it cool for 10 minutes before serving.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Muskatnusspro 100g

Energie525 kcal

Proteine5.84 g

Gesamtfett36.31 g

Kohlenhydrate49.29 g

Ballaststoffe20.8 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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