Spinach Quiche

Zahra HaddadCocinero

Ingredientes

• Ready-made pie crust
  1 crust
• Frozen chopped spinach
  400 grams
• Eggs
  3 pieces
• 1 cup of ready cream
  1 cup
• Grated Gruyère cheese
  150 grams
• Mantequilla
  1 teaspoon
• Nuez moscada
  0
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Pasos

1. 1

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   5 minutos
2. 2

   Roll out the dough in a pie dish, ensuring to cover the sides, and prick the dough in several places with a fork.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Quiche dish

   5 minutos
3. 3

   Place the frozen spinach in boiling water for two minutes, then remove and drain well. Sauté the spinach with a teaspoon of butter over medium heat for a few minutes until its moisture evaporates, then set aside.

   10 minutos
4. 4

   Beat the eggs in a bowl, then add the cream, grated cheese, and sautéed spinach, mixing well. Then add nutmeg, black pepper, and salt.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
5. 5

   Spread the spinach mixture over the dough and place the dish in the oven for about 30 minutes.

   30 minutos
6. 6

   After removing the dish from the oven, let it cool for 10 minutes before serving.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Nuez moscadapor 100g

Energía525 kcal

Proteínas5.84 g

Grasa total36.31 g

Carbohidratos49.29 g

Fibra dietética20.8 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas