Spinach Quiche

Zahra HaddadШеф-повар

Ингредиенты

• Ready-made pie crust
  1 crust
• Frozen chopped spinach
  400 grams
• Eggs
  3 pieces
• 1 cup of ready cream
  1 cup
• Grated Gruyère cheese
  150 grams
• Масло
  1 teaspoon
• Мускатный орех
  0
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0

Шаги

1. 1

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
2. 2

   Roll out the dough in a pie dish, ensuring to cover the sides, and prick the dough in several places with a fork.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Quiche dish

   5 мин.
3. 3

   Place the frozen spinach in boiling water for two minutes, then remove and drain well. Sauté the spinach with a teaspoon of butter over medium heat for a few minutes until its moisture evaporates, then set aside.

   10 мин.
4. 4

   Beat the eggs in a bowl, then add the cream, grated cheese, and sautéed spinach, mixing well. Then add nutmeg, black pepper, and salt.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
5. 5

   Spread the spinach mixture over the dough and place the dish in the oven for about 30 minutes.

   30 мин.
6. 6

   After removing the dish from the oven, let it cool for 10 minutes before serving.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Мускатный орехна 100 г

Энергетическая ценность525 kcal

Белки5.84 g

Всего жиров36.31 g

Углеводы49.29 g

Пищевые волокна20.8 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги