Quiche with Mushrooms and Chicken

Faisal El-Hassanالطاهي

المكونات

• دقيق
  1 cup
• زبدة
  2 tablespoons
• بيض
  1 piece
• ملح
  0.5 teaspoon
• سكر
  0.5 teaspoon
• حليب سائل
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 can
• Shredded Chicken Breast
  0.5 kilogram
• Unsweetened Liquid Milk
  1 can
• Eggs
  2 pieces
• Grated Mozzarella Cheese
  0.8 cup
• Salt and Black Pepper
  0

الخطوات

1. 1

   Mix the flour and butter and rub the mixture by hand until it becomes very fine like couscous.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Add the egg, salt, and pepper, and stir, then add the milk and knead the ingredients well.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Let the dough rest for 5 minutes while preparing the filling.

   5 دقيقة
4. 4

   To prepare the filling, mix the condensed milk, eggs, and spices, then add the mushrooms and chicken to the mixture, stir, and the filling is ready.

   5 دقيقة
5. 5

   Roll out the dough well with a little flour, then roll it on a rolling pin and spread it in a tart pan greased with a little butter.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Rolling Pin

   صينية خبز

   5 دقيقة
6. 6

   Pour the filling mixture into the pan over the dough, and distribute the cheese over the filling.

   5 دقيقة
7. 7

   Place the pan in a preheated oven over medium heat, and leave it until the top is browned.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية