Quiche with Mushrooms and Chicken

Faisal El-HassanΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι
  1 cup
• Βούτυρο
  2 tablespoons
• Αυγό
  1 piece
• Αλάτι
  0.5 teaspoon
• Ζάχαρη
  0.5 teaspoon
• Υγρό γάλα
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 can
• Shredded Chicken Breast
  0.5 kilogram
• Unsweetened Liquid Milk
  1 can
• Eggs
  2 pieces
• Grated Mozzarella Cheese
  0.8 cup
• Salt and Black Pepper
  0

Βήματα

1. 1

   Mix the flour and butter and rub the mixture by hand until it becomes very fine like couscous.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Add the egg, salt, and pepper, and stir, then add the milk and knead the ingredients well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
3. 3

   Let the dough rest for 5 minutes while preparing the filling.

   5 λεπτά
4. 4

   To prepare the filling, mix the condensed milk, eggs, and spices, then add the mushrooms and chicken to the mixture, stir, and the filling is ready.

   5 λεπτά
5. 5

   Roll out the dough well with a little flour, then roll it on a rolling pin and spread it in a tart pan greased with a little butter.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rolling Pin

   Ταψί

   5 λεπτά
6. 6

   Pour the filling mixture into the pan over the dough, and distribute the cheese over the filling.

   5 λεπτά
7. 7

   Place the pan in a preheated oven over medium heat, and leave it until the top is browned.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες