Quiche with Mushrooms and Chicken

Faisal El-HassanCuisinier

Ingrédients

• Farine
  1 cup
• Beurre
  2 tablespoons
• Œuf
  1 piece
• Sel
  0.5 teaspoon
• Sucre
  0.5 teaspoon
• Lait liquide
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 can
• Shredded Chicken Breast
  0.5 kilogram
• Unsweetened Liquid Milk
  1 can
• Eggs
  2 pieces
• Grated Mozzarella Cheese
  0.8 cup
• Salt and Black Pepper
  0

Mesures

1. 1

   Mix the flour and butter and rub the mixture by hand until it becomes very fine like couscous.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Add the egg, salt, and pepper, and stir, then add the milk and knead the ingredients well.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Let the dough rest for 5 minutes while preparing the filling.

   5 minutes
4. 4

   To prepare the filling, mix the condensed milk, eggs, and spices, then add the mushrooms and chicken to the mixture, stir, and the filling is ready.

   5 minutes
5. 5

   Roll out the dough well with a little flour, then roll it on a rolling pin and spread it in a tart pan greased with a little butter.

   Matériel requis:

   🍳

   Rolling Pin

   Plaque de cuisson

   5 minutes
6. 6

   Pour the filling mixture into the pan over the dough, and distribute the cheese over the filling.

   5 minutes
7. 7

   Place the pan in a preheated oven over medium heat, and leave it until the top is browned.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Selpour 100g

Cendres100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques