Quiche with Mushrooms and Chicken

Faisal El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1 cup
• Масло
  2 tablespoons
• Яйцо
  1 piece
• Соль
  0.5 teaspoon
• Сахар
  0.5 teaspoon
• Жидкое молоко
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 can
• Shredded Chicken Breast
  0.5 kilogram
• Unsweetened Liquid Milk
  1 can
• Eggs
  2 pieces
• Grated Mozzarella Cheese
  0.8 cup
• Salt and Black Pepper
  0

Шаги

1. 1

   Mix the flour and butter and rub the mixture by hand until it becomes very fine like couscous.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Add the egg, salt, and pepper, and stir, then add the milk and knead the ingredients well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Let the dough rest for 5 minutes while preparing the filling.

   5 мин.
4. 4

   To prepare the filling, mix the condensed milk, eggs, and spices, then add the mushrooms and chicken to the mixture, stir, and the filling is ready.

   5 мин.
5. 5

   Roll out the dough well with a little flour, then roll it on a rolling pin and spread it in a tart pan greased with a little butter.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rolling Pin

   Противень

   5 мин.
6. 6

   Pour the filling mixture into the pan over the dough, and distribute the cheese over the filling.

   5 мин.
7. 7

   Place the pan in a preheated oven over medium heat, and leave it until the top is browned.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

Сольна 100 г

Зола100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги