Quiche with Mushrooms and Chicken

Faisal El-HassanKock

Ingredienser

• Mjöl
  1 cup
• Smör
  2 tablespoons
• Ägg
  1 piece
• Salt
  0.5 teaspoon
• Socker
  0.5 teaspoon
• Flytande mjölk
  0.5 cup
• Mushrooms
  1 can
• Shredded Chicken Breast
  0.5 kilogram
• Unsweetened Liquid Milk
  1 can
• Eggs
  2 pieces
• Grated Mozzarella Cheese
  0.8 cup
• Salt and Black Pepper
  0

Steg

1. 1

   Mix the flour and butter and rub the mixture by hand until it becomes very fine like couscous.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Add the egg, salt, and pepper, and stir, then add the milk and knead the ingredients well.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   Let the dough rest for 5 minutes while preparing the filling.

   5 min
4. 4

   To prepare the filling, mix the condensed milk, eggs, and spices, then add the mushrooms and chicken to the mixture, stir, and the filling is ready.

   5 min
5. 5

   Roll out the dough well with a little flour, then roll it on a rolling pin and spread it in a tart pan greased with a little butter.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Rolling Pin

   Bakplåt

   5 min
6. 6

   Pour the filling mixture into the pan over the dough, and distribute the cheese over the filling.

   5 min
7. 7

   Place the pan in a preheated oven over medium heat, and leave it until the top is browned.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Saltper 100g

Aska100 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar