Quiche aux champignons et au poulet

Nabil Bennaniالطاهي

المكونات

• دقيق
  1 tasse
• زبدة
  2 cuillère à soupe
• بيض
  1 pièce
• ملح
  0.5 cuillère à café
• سكر
  0.5 cuillère à café
• حليب سائل
  0.5 tasse
• عيش الغراب
  1 boîte
• Poitrine de poulet effilochée
  0.5 kilogramme
• Lait liquide non sucré
  1 boîte
• Œufs
  2 pièce
• Fromage mozzarella râpé
  0.8 tasse
• Sel et poivre noir
  0

الخطوات

1. 1

   Mélangez la farine et le beurre et frottez le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture très fine, comme du couscous.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre, puis mélangez, ensuite ajoutez le lait et pétrissez bien les ingrédients.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que vous préparez la garniture.

   5 دقيقة
4. 4

   Pour préparer la garniture, mélangez le lait concentré, les œufs et les épices, puis ajoutez les champignons et le poulet au mélange, remuez et la garniture est prête.

   5 دقيقة
5. 5

   Étalez la pâte avec un peu de farine, puis enroulez-la sur le rouleau à pâtisserie et étalez-la dans un moule à tarte beurré.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   صينية خبز

   5 دقيقة
6. 6

   Versez le mélange de garniture dans le moule sur la pâte, puis répartissez le fromage sur la garniture.

   5 دقيقة
7. 7

   Mettez le moule dans un four préchauffé à température moyenne et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

عيش الغرابلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.3 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية