ShiTayibLog ind
Quiche aux champignons et au poulet

Quiche aux champignons et au poulet

Nabil Bennani
Nabil BennaniKok
FrokostAftensmadHovedretterKyllingKødTil atleterwolrd / International
Smage:UmamiFed
Forberedelsestid
10 min
Kogetid
20 min
Samlet tid
30 min
Serveringer
4
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • MelMel
    1 tasse
  • SmørSmør
    2 cuillère à soupe
  • ÆgÆg
    1 pièce
  • SaltSalt
    0.5 cuillère à café
  • SukkerSukker
    0.5 cuillère à café
  • Flydende mælkFlydende mælk
    0.5 tasse
  • SvampSvamp
    1 boîte
  • Poitrine de poulet effilochée
    0.5 kilogramme
  • Lait liquide non sucré
    1 boîte
  • Œufs
    2 pièce
  • Fromage mozzarella râpé
    0.8 tasse
  • Sel et poivre noir
    0

Trin

  1. 1

    Mélangez la farine et le beurre et frottez le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture très fine, comme du couscous.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    5 min
  2. 2

    Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre, puis mélangez, ensuite ajoutez le lait et pétrissez bien les ingrédients.

    Nødvendigt udstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    5 min
  3. 3

    Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que vous préparez la garniture.

    5 min
  4. 4

    Pour préparer la garniture, mélangez le lait concentré, les œufs et les épices, puis ajoutez les champignons et le poulet au mélange, remuez et la garniture est prête.

    5 min
  5. 5

    Étalez la pâte avec un peu de farine, puis enroulez-la sur le rouleau à pâtisserie et étalez-la dans un moule à tarte beurré.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    BagpladeBagplade
    5 min
  6. 6

    Versez le mélange de garniture dans le moule sur la pâte, puis répartissez le fromage sur la garniture.

    5 min
  7. 7

    Mettez le moule dans un four préchauffé à température moyenne et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Nødvendigt udstyr:
    OvnOvn
    10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat25 g
Protein20 g
Carbohydrates30 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
MelMelpr. 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fedt1 g
Kulhydrat76.31 g
Kostfibre2.7 g
Sukkerarter i alt0.3 g
SmørSmørpr. 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fedt81 g
Kulhydrat0.1 g
Sukkerarter i alt0.1 g
ÆgÆgpr. 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fedt10.6 g
Kulhydrat1.1 g
Sukkerarter i alt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
SaltSaltpr. 100g
Aske100 g
SukkerSukkerpr. 100g
Energi387 kcal
Kulhydrat100 g
Sukkerarter i alt100 g
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SvampSvamppr. 100g
Energi22 kcal
Protein3.1 g
Total fedt0.3 g
Kulhydrat3.3 g
Kostfibre1 g
Sukkerarter i alt1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

Halal
#Quiche#RecettesFaciles#Poulet#PlatsPrincipaux#Champignon