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Quiche aux champignons et au poulet

Quiche aux champignons et au poulet

Nabil Bennani
Nabil BennaniCuoco
PranzoCenaPiatti principaliPolloCarnePer atletiwolrd / International
Sapori:UmamiGrasso
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo totale
30 min
Porzioni
4
Costo
Medio
Calorie
350 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • FarinaFarina
    1 tasse
  • BurroBurro
    2 cuillère à soupe
  • UovoUovo
    1 pièce
  • SaleSale
    0.5 cuillère à café
  • ZuccheroZucchero
    0.5 cuillère à café
  • Latte liquidoLatte liquido
    0.5 tasse
  • FungoFungo
    1 boîte
  • Poitrine de poulet effilochée
    0.5 kilogramme
  • Lait liquide non sucré
    1 boîte
  • Œufs
    2 pièce
  • Fromage mozzarella râpé
    0.8 tasse
  • Sel et poivre noir
    0

Passi

  1. 1

    Mélangez la farine et le beurre et frottez le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture très fine, comme du couscous.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    5 min
  2. 2

    Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre, puis mélangez, ensuite ajoutez le lait et pétrissez bien les ingrédients.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    5 min
  3. 3

    Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que vous préparez la garniture.

    5 min
  4. 4

    Pour préparer la garniture, mélangez le lait concentré, les œufs et les épices, puis ajoutez les champignons et le poulet au mélange, remuez et la garniture est prête.

    5 min
  5. 5

    Étalez la pâte avec un peu de farine, puis enroulez-la sur le rouleau à pâtisserie et étalez-la dans un moule à tarte beurré.

    Utensili necessari:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    Teglia da fornoTeglia da forno
    5 min
  6. 6

    Versez le mélange de garniture dans le moule sur la pâte, puis répartissez le fromage sur la garniture.

    5 min
  7. 7

    Mettez le moule dans un four préchauffé à température moyenne et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Utensili necessari:
    FornoForno
    10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat25 g
Proteine20 g
Carbohydrates30 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
FarinaFarinaper 100g
Energia364 kcal
Proteine10.33 g
Grassi totali1 g
Carbohydrate76.31 g
Fibre alimentari2.7 g
Zuccheri totali0.3 g
BurroBurroper 100g
Energia717 kcal
Proteine0.85 g
Grassi totali81 g
Carbohydrate0.1 g
Zuccheri totali0.1 g
UovoUovoper 100g
Energia155 kcal
Proteine12.6 g
Grassi totali10.6 g
Carbohydrate1.1 g
Zuccheri totali1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Selenio30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
SaleSaleper 100g
Ceneri100 g
ZuccheroZuccheroper 100g
Energia387 kcal
Carbohydrate100 g
Zuccheri totali100 g
Latte liquidoLatte liquidoper 100g
Energia61 kcal
Proteine3.3 g
Grassi totali3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Zuccheri aggiunti4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
FungoFungoper 100g
Energia22 kcal
Proteine3.1 g
Grassi totali0.3 g
Carbohydrate3.3 g
Fibre alimentari1 g
Zuccheri totali1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

Halal
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