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Quiche aux champignons et au poulet

Quiche aux champignons et au poulet

Nabil Bennani
Nabil BennaniKokk
LunsjMiddagHovedretterKyllingKjøttFor utøverewolrd / International
Smaker:UmamiFettrik
Forberedelsestid
10 min
Koketid
20 min
Total tid
30 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • MelMel
    1 tasse
  • SmørSmør
    2 cuillère à soupe
  • EggEgg
    1 pièce
  • SaltSalt
    0.5 cuillère à café
  • SukkerSukker
    0.5 cuillère à café
  • Flytende melkFlytende melk
    0.5 tasse
  • SoppSopp
    1 boîte
  • Poitrine de poulet effilochée
    0.5 kilogramme
  • Lait liquide non sucré
    1 boîte
  • Œufs
    2 pièce
  • Fromage mozzarella râpé
    0.8 tasse
  • Sel et poivre noir
    0

Trinn

  1. 1

    Mélangez la farine et le beurre et frottez le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture très fine, comme du couscous.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    5 min
  2. 2

    Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre, puis mélangez, ensuite ajoutez le lait et pétrissez bien les ingrédients.

    Nødvendig utstyr:
    BlandeskålBlandeskål
    5 min
  3. 3

    Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que vous préparez la garniture.

    5 min
  4. 4

    Pour préparer la garniture, mélangez le lait concentré, les œufs et les épices, puis ajoutez les champignons et le poulet au mélange, remuez et la garniture est prête.

    5 min
  5. 5

    Étalez la pâte avec un peu de farine, puis enroulez-la sur le rouleau à pâtisserie et étalez-la dans un moule à tarte beurré.

    Nødvendig utstyr:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    StekebrettStekebrett
    5 min
  6. 6

    Versez le mélange de garniture dans le moule sur la pâte, puis répartissez le fromage sur la garniture.

    5 min
  7. 7

    Mettez le moule dans un four préchauffé à température moyenne et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Nødvendig utstyr:
    OvnOvn
    10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat25 g
Protein20 g
Carbohydrates30 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
MelMelper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Karbohydrat76.31 g
Kostfiber2.7 g
Sukkerarter totalt0.3 g
SmørSmørper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Karbohydrat0.1 g
Sukkerarter totalt0.1 g
EggEggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Karbohydrat1.1 g
Sukkerarter totalt1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
SaltSaltper 100g
Aske100 g
SukkerSukkerper 100g
Energi387 kcal
Karbohydrat100 g
Sukkerarter totalt100 g
Flytende melkFlytende melkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Karbohydrat4.8 g
Tilsatt sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SoppSoppper 100g
Energi22 kcal
Protein3.1 g
Total fett0.3 g
Karbohydrat3.3 g
Kostfiber1 g
Sukkerarter totalt1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

Halal
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