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Quiche aux champignons et au poulet

Quiche aux champignons et au poulet

Nabil Bennani
Nabil BennaniCozinheiro
AlmoçoJantarPratos principaisFrangoCarnePara atletaswolrd / International
Sabores:UmamiGorduroso
Tempo de preparação
10 minutos
Hora de cozinhar
20 minutos
Tempo total
30 minutos
Porções
4
Custo
Médio
Calorias
350 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • FarinhaFarinha
    1 tasse
  • ManteigaManteiga
    2 cuillère à soupe
  • OvoOvo
    1 pièce
  • SalSal
    0.5 cuillère à café
  • AçúcarAçúcar
    0.5 cuillère à café
  • Leite líquidoLeite líquido
    0.5 tasse
  • CogumeloCogumelo
    1 boîte
  • Poitrine de poulet effilochée
    0.5 kilogramme
  • Lait liquide non sucré
    1 boîte
  • Œufs
    2 pièce
  • Fromage mozzarella râpé
    0.8 tasse
  • Sel et poivre noir
    0

Passos

  1. 1

    Mélangez la farine et le beurre et frottez le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture très fine, comme du couscous.

    Utensílios necessários:
    Tigela de misturaTigela de mistura
    5 minutos
  2. 2

    Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre, puis mélangez, ensuite ajoutez le lait et pétrissez bien les ingrédients.

    Utensílios necessários:
    Tigela de misturaTigela de mistura
    5 minutos
  3. 3

    Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que vous préparez la garniture.

    5 minutos
  4. 4

    Pour préparer la garniture, mélangez le lait concentré, les œufs et les épices, puis ajoutez les champignons et le poulet au mélange, remuez et la garniture est prête.

    5 minutos
  5. 5

    Étalez la pâte avec un peu de farine, puis enroulez-la sur le rouleau à pâtisserie et étalez-la dans un moule à tarte beurré.

    Utensílios necessários:
    🍳
    Rouleau à pâtisserie
    Tabuleiro de fornoTabuleiro de forno
    5 minutos
  6. 6

    Versez le mélange de garniture dans le moule sur la pâte, puis répartissez le fromage sur la garniture.

    5 minutos
  7. 7

    Mettez le moule dans un four préchauffé à température moyenne et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Utensílios necessários:
    FornoForno
    10 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat25 g
Proteínas20 g
Carbohydrates30 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
FarinhaFarinhapor 100g
Energia364 kcal
Proteínas10.33 g
Gordura Total1 g
Carboidratos76.31 g
Fibra Alimentar2.7 g
Açúcares Totais0.3 g
ManteigaManteigapor 100g
Energia717 kcal
Proteínas0.85 g
Gordura Total81 g
Carboidratos0.1 g
Açúcares Totais0.1 g
OvoOvopor 100g
Energia155 kcal
Proteínas12.6 g
Gordura Total10.6 g
Carboidratos1.1 g
Açúcares Totais1.1 g
Vitamina D2.1 mcg
Selénio30.8 mcg
Vitamina B121 mcg
SalSalpor 100g
Cinza100 g
AçúcarAçúcarpor 100g
Energia387 kcal
Carboidratos100 g
Açúcares Totais100 g
Leite líquidoLeite líquidopor 100g
Energia61 kcal
Proteínas3.3 g
Gordura Total3.25 g
Carboidratos4.8 g
Açúcares Adicionados4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
CogumeloCogumelopor 100g
Energia22 kcal
Proteínas3.1 g
Gordura Total0.3 g
Carboidratos3.3 g
Fibra Alimentar1 g
Açúcares Totais1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

Halal
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