Quiche aux champignons et au poulet

Nabil Bennanikuhar

Sestavine

• Moka
  1 tasse
• Maslo
  2 cuillère à soupe
• Jajce
  1 pièce
• Sol
  0.5 cuillère à café
• Sladkor
  0.5 cuillère à café
• Tekoče mleko
  0.5 tasse
• Goba
  1 boîte
• Poitrine de poulet effilochée
  0.5 kilogramme
• Lait liquide non sucré
  1 boîte
• Œufs
  2 pièce
• Fromage mozzarella râpé
  0.8 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Koraki

1. 1

   Mélangez la farine et le beurre et frottez le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture très fine, comme du couscous.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre, puis mélangez, ensuite ajoutez le lait et pétrissez bien les ingrédients.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que vous préparez la garniture.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la garniture, mélangez le lait concentré, les œufs et les épices, puis ajoutez les champignons et le poulet au mélange, remuez et la garniture est prête.

   5 min
5. 5

   Étalez la pâte avec un peu de farine, puis enroulez-la sur le rouleau à pâtisserie et étalez-la dans un moule à tarte beurré.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   Pekač

   5 min
6. 6

   Versez le mélange de garniture dans le moule sur la pâte, puis répartissez le fromage sur la garniture.

   5 min
7. 7

   Mettez le moule dans un four préchauffé à température moyenne et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Solna 100g

Pepel100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Tekoče mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Gobana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine3.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.3 g

Prehranske vlaknine1 g

Skupni sladkorji1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake