Quiche aux champignons et au poulet

Nabil BennaniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  1 tasse
• Gjalpë
  2 cuillère à soupe
• Vezë
  1 pièce
• Kripë
  0.5 cuillère à café
• Sheqer
  0.5 cuillère à café
• Quellë e lëngshme
  0.5 tasse
• Kërpudhë
  1 boîte
• Poitrine de poulet effilochée
  0.5 kilogramme
• Lait liquide non sucré
  1 boîte
• Œufs
  2 pièce
• Fromage mozzarella râpé
  0.8 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Hapat

1. 1

   Mélangez la farine et le beurre et frottez le mélange avec les mains jusqu'à obtenir une texture très fine, comme du couscous.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre, puis mélangez, ensuite ajoutez le lait et pétrissez bien les ingrédients.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que vous préparez la garniture.

   5 min
4. 4

   Pour préparer la garniture, mélangez le lait concentré, les œufs et les épices, puis ajoutez les champignons et le poulet au mélange, remuez et la garniture est prête.

   5 min
5. 5

   Étalez la pâte avec un peu de farine, puis enroulez-la sur le rouleau à pâtisserie et étalez-la dans un moule à tarte beurré.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   Tavë pjekjeje

   5 min
6. 6

   Versez le mélange de garniture dans le moule sur la pâte, puis répartissez le fromage sur la garniture.

   5 min
7. 7

   Mettez le moule dans un four préchauffé à température moyenne et laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kërpudhëpër 100g

Energjia22 kcal

Proteina3.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.3 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat