Quick Chocolate Pudding

Nalan AkalCuisinier

Ingrédients

• 2 cups of liquid milk
  2 cup
• 1/2 cup of liquid milk
  0.5 cup
• 1/2 cup of whipping cream
  0.5 cup
• 1/3 cup of corn flour
  0.3 cup
• 4 tablespoons of sugar
  4 tablespoon
• 2 tablespoons of cocoa powder
  2 tablespoon
• Paprika
  0

Mesures

1. 1

   Heat the milk in a frying pan with sugar, cocoa, and a little paprika, stirring occasionally until it thickens.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   25 minutes
2. 2

   Mix the corn flour with half of the cream and half of the milk until dissolved. When the milk starts to evaporate, pour in the corn flour mixture while stirring continuously. Add a teaspoon of vanilla, if desired. The mixture should thicken within minutes. When it becomes very thick, pour it through a strainer into a small bowl. Pour into small molds and let the pudding cool on the countertop. Place in the refrigerator.

   Matériel requis:

   Passoire

   Bol de mélange

   25 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques