بودينغ الشوكولاته السريع

أسامة بنسلامةالطاهي

المكونات

• ٢ كوب حليب سائل
  2 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب كريمة الخفق
  0.5 كوب
• ١/٣ كوب دقيق ذرة
  0.3 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة سكر
  4 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• بابريكا
  0

الخطوات

1. 1

   يسخن الحليب في مقلاة مع السكر والكاكاو وقليل من البابريكا ويحرك من وقت لاخر حتى يشتد.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   25 دقيقة
2. 2

   يمزج دقيق الذرة مع نصف الكريم ونصف الحليب حتى يذوب. عندما يبدأ الحليب بالتبخر، يسكب مزيج دقيق الذرة ويحرك باستمرار. يضاف ملعقة صغيرة من الفانيلا، حسب الرغبة. على المزيج ان يشتد في غضون دقائق. عندما يصبح شديداً جداً، يسكب في مصفاة الى وعاء صغير. يسكب في قوالب صغيرة ويترك البودينغ ليبرد على مسطح العمل. وتوضع في البراد.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   وعاء خلط

   25 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية