كريم كراميل سريع بالكاسترد

Lina Al-Sabahآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٢ مغلف كريم كراميل
  2 مغلف
• ٣ ملعقة كبيرة كاسترد
  3 ملعقة كبيرة
• ٥ كوب حليب سائل
  5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة فانيلا
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب

مراحل

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الحليب على نار متوسطة مع استمرارية التحريك.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   يضاف السكر، الفانيلا والكاسترد على الحليب البارد. بمجرد سخونة الخليط قليلاً تضاف بودرة الكريم كراميل ويستمر بالتحريك بمضرب البيض اليدوي حتى لا يتكتل المزيج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مضرب بيض

   10 دقیقه
3. 3

   في هذه الأثناء، يوزع الكراميل المرفق مع الكريم البودرة على 10 أكواب بكميات بسيطة على كل كوب.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   أكواب

   5 دقیقه
4. 4

   عند غليان المزيج يرفع من على النار ويصب في الأكواب فوق الكراميل ويغطى كل واحد على حدى بالنايلون حتى لا تتكون الطبقة العلوية الجامدة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   نايلون

   5 دقیقه
5. 5

   مجرد أنها بردت قليلاً، تدخل أكواب الكريم كراميل بالكاسترد إلى الثلاجة لمدة 3-5 ساعات على الأقل، تقدم باردة.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی