قلوبات الدجاج بالفرن(كبد الدجاج)

Hussam El-Masriالطاهي

استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة قلوبات الدجاج بالفرن، حيث تمتزج النكهات الشهية وتتحول المكونات البسيطة إلى طبق رئيسي لذيذ. هذه الوصفة السهلة ستجعل من وجبتكم لحظة لا تُنسى، فدعونا نبدأ!

المكونات

• كبده الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة خضراء
  1 حبة
• ثوم
  1 فص
• بصلة
  1 حبة
• زيت زيتون
  0.3 كوب
• عصير ليمون حامض
  2 كوب
• قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• بهار
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  2 ملعقة صغيرة
• ملح
  2 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بوضع جميع المكونات في صينية الفرن وامزجها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   🍳

   ملعقة خلط

   5 دقيقة
2. 2

   ادخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر لضمان نضج متساوي.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   25 دقيقة
3. 3

   بعد أن تنضج القلوبات، قدمها في صحن التقديم واستمتع بها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فليفلة خضراءلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2.4 g

الألياف الغذائية1.5 g

الماء93 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية