قلوبات الدجاج بالفرن(كبد الدجاج)

بتول عاشورالطاهي

المكونات

• ½ كيلوغرام كبده الدجاج، مغسولة ومنظفة جيداً
  0.5 كيلوغرام
• 1 فليفلة خضراء، مقطعة ناعم
  1 حبة
• 1 فص ثوم مهروس
  1 فص
• 1 بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• ¼ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب
• 2 كوب عصير ليمون حامض
  2 كوب
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة بهار
  1 ملعقة صغيرة
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  2 ملعقة صغيرة
• 2 ملعقة صغيرة ملح
  2 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   توضع جميع المكونات في صينية الفرن، تقلب جيداً ليمتزجواً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   5 دقيقة
2. 2

   توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة، مع مراعاة التقليب من حين لاخر.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   25 دقيقة
3. 3

   بعد الاستواء، نقدمهم في صحن التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية